什么是主食和副食



主食品的概念
答:主食品即饭,是在饭桌上除了菜以外的食物。一般是指的粮食一类的食物:)副食品指米、面等主食以外用以下饭的鱼肉蔬菜等各种食品。副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质,对人体健康有重要的作用。副食的种类很多,如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等。其营养作用也...

食物分类按什么标准分主、副食;按什么标准分动物类和植物类?
答:中华民族自古就有将食物分为主、副食,尤其是黄帝统一中原地区后,《黄帝内经》就将稻、梁、菽、麦、稷、黍等六谷称为主食,辅以其它食物(副食),也即六谷以外的食物均为副食。动物类食物和植物类食物主要看其原材料取材于动物还是植物而定的,如果原材料取材于动物则为动物性食物,原材料取材于植物...

中国主副食区别的现实意义?
答:中国主副食区别的现实意义在于反映了不同的饮食文化和习惯,适应了不同地区气候、物产等自然条件以及居民口味、生活习惯的差异。主食是指传统上餐桌上的主要食物,例如谷类、豆类和块茎类,它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。在中国,谷类和薯类如米饭、馒头、大饼、...

副食品是什么意思
答:副食,即非主食。副食品是我国在计划经济年代对食物的分类。有主食和副食之分。1、主食:指粮食性食品,包括米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品 2、副食:指经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等 3、...

酒店食品原材料分类
答:酒店食品原材料分类为主食类和副食类。主食类,如大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产诸食品的主要材料;副食类,包括肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。调料,包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。酒店食品相关规定:1...

主食是什么意思
答:1、主食的拼音:zhǔ shí。2、主食的词性及用法:名词,主要用作宾语。3、主食的出处:曹靖华《飞花集·风雨六十年》:“俄罗斯人民的主食是面包。”《新唐书·百官志四上》:“龙朔二年,改典膳监曰典膳郎。有书令史二人,书吏四人,主食六人。”4、主食的反义词:副食意思是指米、面等主食以外...

“主食”是什么?有哪些?
答:主食就是主要食品,指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。指组成当地居民主要能量来源的食物,对我们中国人来说即是谷类作物。谷类和薯类是中国人民主要的能量来源,我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。主食有米饭、小麦、玉米、土豆、甘薯等:1、米饭:是中国人...

主食的解释
答:《新唐书·百官志四上》 :“ 龙朔 二年,改典膳监曰典膳郎。有书令史二人,书吏四人,主食六人。” 《资治通鉴·梁武帝 普通 元年 》 :“﹝ 元义 ﹞使主食中黄门 胡定 自列。” 胡三省 注:“主食,主御食者也。” (2).主要的食品,对副食品而言。如米饭、 馒头 等。 曹靖华 《 ...

主食的概念
答:主食是指组成当地居民主要能量来源的食物,对我们中国人来说即是谷类作物。例如大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯类也是主食的一部分。 米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”,尤其在运动健身后对它们敬而远之,实际上,这样的做法是非常错误的。“运动与膳食营养补给中,除了适量的蛋白质...

什么是副食
答:副食品指 面 米等主食以外用以下饭的鱼肉蔬菜等各种食品 副食品:指用来下饭的鱼肉、蔬菜等产品.[另一种解释]副食,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等.我国在计划经济年代,主食和副食是严格...


最新评论

{凌牧群13623653315} 什么是副食 - ______ 副食是相对于主食一词而来的,“主食”的基本概念是五谷杂粮,“副食”的主要内容则是青菜豆腐,鱼肉之类能做菜肴的食物. 副食:面条 米线 包子 糕饼 零食 方便面 干果:核桃 栗子 主食:米饭

{凌牧群13623653315} 啥叫主食? - ______ 我们所谓的主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源.由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食.

{凌牧群13623653315} 菜谱中的副食是什么意思 - ______ 您好,就是和主食相对应的食物.副食和主食都是相对的概念,不是绝对的.菜谱中主食是主要的食物,诸如米饭,馒头等.因为这些食物人们经常点餐.所以菜谱中的蔬菜就被人们当成了副食.但是副食人们如果经常点的话,也可以说是主食了.

{凌牧群13623653315} 副食是什么意思 - ______ 副食是指除了米、面等主食以外,用以下饭的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等不是主食的食品叫副食. 副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质,对人体健康有重要的作用.副食的种类很多,如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等.

{凌牧群13623653315} “主食副食”为何这样说? ______ 主食指的是谷类,如大米、面、玉米、小米等.它们约含有75%的碳水化合物.如每50克米、面约含碳水化合物38克.碳水化合物也称糖类,主要功能是维持人体体温和供给热量. 副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质,对人体健康有重要的作用.副食的种类很多,如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等.

{凌牧群13623653315} 什么是主食什么是副食呢?我觉得宝宝才一岁不到,营养问题很重要 ______ 小宝宝的营养问题一直很重要,主食就是粥面条,副食就是,水果,蛋糕都.

{凌牧群13623653315} 什么是主食什么是副食啊?我不知道应该怎么样做饭给宝宝吃的,知道的? ______ 两岁之前的宝宝营养的主要来源是奶类,对于这个年龄段的宝宝来说就是主食,辅食就是其他的食物,粥,饭,菜,肉这些.

{凌牧群13623653315} 怎么样才算是合理的膳食搭配? - ______ 配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要. 1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还...

{凌牧群13623653315} 什么是副食品?什么是副食品? ______ 副食,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品副食品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等.我国在计划经济年代,主食和副食是严格分开管理的

{凌牧群13623653315} 食物分类按什么标准分主、副食;按什么标准分动物类和植物类? - ______ 生物上主食是指其能被消化为葡萄糖的食物,但是如果结合人文地理来讲的话,比如说一些游牧民族,他们的主食就是兽类. 标准是营养方式的不同,当初动植物朝不同的方向进化也就是因为营养方式的不同.